Uroczystości okolicznościowe

Przykładowe Menu

MENU 1

ZUPA

serwowana do wyboru

Tradycyjny rosół domowy

z makaronem

Krem dyniowy

z groszkiem ptysiowym

DANIE GŁÓWNE

serwowane do wyboru

Devolaj

z masłem ziołowym

Karkówka wieprzowa

w sosie cebulowym

Dodatki

Ziemniaczki z koperkiem
Mini kopytka

Surówki

Mix surówek

z białej i czerwonej kapusty

Buraczki na ciepło

PRZYSTAWKI

Półmisek mięs pieczonych

pieczony boczek łasucha, karkówka macerowana ziołami, pasztet domowy, schab pieczony,

Pomidor z mozzarellą w sosie bazyliowym
Rolada szpinakowo-łososiowa
Jajka faszerowane

pastą szczypiorkową i pieczarkową

Oryginalny śledzik

w granacie i jabłku

Sałatki

Sałatka makaronowa
Sałatka grecka

Dodatki

Pieczywo mieszane
Chrzan i ćwikła
Pikle

CIASTA

Tradycyjna szarlotka
Sernik
Orzechowiec

MENU 2

ZUPA

serwowana do wyboru

Tradycyjny rosół domowy

z makaronem

Krem cukiniowy

z groszkiem ptysiowym

DANIE GŁÓWNE

serwowane do wyboru

Faszerowana sakiewka

z piersi z kurczaka

Polędwiczka wieprzowa

w sosie leśnym

Dodatki

Ziemniaczki z koperkiem
Kluski śląskie

Surówki

Mix sałat

w sosie vinegrett

Warzywa blanszowane

PRZYSTAWKI

Półmisek mięs pieczonych

pieczony boczek łasucha, karkówka macerowana ziołami, pasztet domowy, schab pieczony,

Pomidor z mozzarellą w sosie bazyliowym
Rolada szpinakowo-łososiowa
Różyczki z łososia

nadziewane musem koperkowym

Rożki z szynki

faszerowane sosem śmietankowym

Sałatki

Sałatka grecka
Sałatka cezar

Dodatki

Pieczywo mieszane
Chrzan i ćwikła
Pikle

CIASTA

Tradycyjna szarlotka
Sernik
Orzechowiec

MENU 3

ZUPA

serwowana do wyboru

Tradycyjny rosół domowy

z makaronem

Krem borowikowy

z groszkiem ptysiowym

DANIE GŁÓWNE

serwowane do wyboru

Łosoś pieczony

na szpinaku

Kaczka pieczona

w żurawinie

Dodatki

Ziemniaczki z koperkiem
Mini kopytka

Surówki

Mix sałat

w sosie vinegrett

Warzywa na parze

PRZYSTAWKI

Półmisek mięs pieczonych

pieczony boczek łasucha, karkówka macerowana ziołami, pasztet domowy, schab pieczony,

Pomidor z mozzarellą w sosie bazyliowym
Rolada szpinakowo-łososiowa
Różyczki z łososia

nadziewane musem koperkowym

Jajka faszerowane

pastą szczypiorkową i pieczarkową

Sałatki

Sałatka włoska
Sałatka orzechowa

Dodatki

Pieczywo mieszane
Chrzan i ćwikła
Pikle

CIASTA

Tradycyjna szarlotka
Sernik
Orzechowiec